เป็นสารกันบูด

แคลเซียม propionate เป็นอาหารและสารกันบูดอาหารที่ได้รับการรับรองจาก FAO ซึ่งยับยั้งเชื้อรายีสต์และแบคทีเรียอย่างปลอดภัยด้วยประสิทธิภาพในวงกว้าง. Cas: 4075-81-4. apperance: คริสตัลสีขาวเม็ดหรือผงผลึก.

แคลเซียม propionate ปรากฏเป็นผลึกสีขาวผงผลึกสีขาวหรือเม็ด เมื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมอบมันจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ประสิทธิภาพของยาต้านจุลชีพเพิ่มขึ้นในระดับ pH ที่ต่ำกว่า. Cas: 4075-81-4. สูตร:

โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารกันบูดอินทรีย์ที่ใช้กันทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในแฮมที่ผ่านการบ่มไส้กรอกแห้งเนื้อกระตุกเนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อแห้งที่คล้ายกัน. CAS NO: 24634-61-5. สูตร: c₆h₇ko₂. EINECS:

โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิคด้วยสูตรเคมีC₆h₇o₂k มันปรากฏเป็นผลึกที่มีสีขาวหรือผงผลึก

โซเดียม benzoate เป็นเม็ดสีขาวหรือผงผลึกละลายได้อย่างอิสระในน้ำละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล สอดคล้องกับมาตรฐาน USP, BP และ FCC

โซเดียมเบนโซเต้เป็นผงเม็ดสีขาวหรือผลึกที่ใช้เป็นสารยับยั้งการบ่มและการกัดกร่อนซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดน้ำ, อาหาร, เวชภัณฑ์และอุตสาหกรรมอื่น ๆ. CAS NO: 532-32-1. สูตร C7H5NAO2. EINECS: