การใช้งานที่แตกต่างกันของ EDTA-2Na และ EDTA-4Na
ทั้ง EDTA-2Na และ EDTA-4Na เป็นอนุพันธ์ของเกลือโซเดียมของ EDTA และมีความสามารถในการคีเลตไอออนของโลหะ แต่มีคุณสมบัติการทำงาน ช่วง pH ที่ใช้งานได้ ความสามารถในการละลาย และพื้นที่การใช้งานหลักที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
การใช้งาน EDTA-2Na
อุตสาหกรรมอาหาร:เนื่องจากเป็นสารกันบูด จึงป้องกันการเสื่อมสภาพจากออกซิเดชันที่เกิดจากไอออนของโลหะ ใช้ในแฮม ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ซูริมิ ผลิตภัณฑ์ข้าวและแป้ง ฯลฯ เพื่อปรับปรุงการกักเก็บน้ำ ความยืดหยุ่น และผลผลิต
เครื่องสำอาง:เนื่องจากมีค่า pH ใกล้เคียงเป็นกลาง EDTA จึงเป็นรูปแบบของ EDTA ที่ใช้กันมากที่สุดในเครื่องสำอาง ป้องกันการเปลี่ยนสี การเสื่อมสภาพ และการเกิดออกซิเดชันของวิตามินซีที่เกิดจากโลหะ
การวิเคราะห์ทางเคมี:ใช้ในการไตเตรทเชิงซ้อนเพื่อตรวจสอบปริมาณไอออนของโลหะ เป็นตัวยับยั้งนิวคลีเอสและโปรตีเอส
อุตสาหกรรมน้ำมันและไขมัน:ปรับปรุงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันและไขมัน ป้องกันไม่ให้โลหะรอง (เหล็ก ทองแดง) ส่งเสริมการเกิดออกซิเดชัน
การใช้งาน EDTA-4Na
ผงซักฟอก: สารเติมแต่งผงซักฟอกเหลวปรับปรุงคุณภาพการซักและเพิ่มประสิทธิภาพการชำระล้าง
การพิมพ์และการย้อมสีสิ่งทอ:ใช้ในอุตสาหกรรมการย้อมสีเป็นสารปรับน้ำ ป้องกันการรบกวนของโลหะ และปรับปรุงสีและความสว่างของผ้า
การบำบัดน้ำ:น้ำยาปรับน้ำกระด้าง ขจัดไอออนของโลหะและสารกระด้างออกจากน้ำ
สาขาเภสัชกรรม:ใช้ในการรักษาพิษจากโลหะหนัก (สร้างสารเชิงซ้อนที่เสถียรด้วยโลหะหนักเพื่อส่งเสริมการขับถ่าย) และการรักษาโรคปูน การผลิตกระดาษที่ไวต่อสี/กระดาษ: โซลูชั่นการยึดติดสำหรับการซัก การประมวลผล และการฟอกสี สารกำบังไอออนของโลหะ
5.อุตสาหกรรมยาง:ตัวกระตุ้นสำหรับการเกิดโพลิเมอไรเซชันของยางสไตรีน-บิวทาไดอีน

