สถานการณ์การใช้งานของกรดทาร์ทาริก

สถานการณ์การใช้งานของกรดทาร์ทาริก

อุตสาหกรรมอาหาร ---อิมัลชันอาหาร

DEXTRAL Tartaric acid เป็นวัตถุดิบหลักของเอสเทอร์อิมัลซิไฟเทียร์อาหาร diacetyl tartaric acid ของ mono- และ diglycerides (datem) Datem มีอิมัลซิไฟเออร์ที่แข็งแกร่งการกระจายและการต่อต้านริ้วรอยสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นและความเหนียวของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพและใช้กันอย่างแพร่หลายในขนมปังบิสกิตอาหารซีเรียลครีมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ---ตัวกรด

กรด D-Tartaric ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวกรดและตัวควบคุมค่า pH ในเครื่องดื่มลูกอมและอาหารอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์และปรับความเป็นกรดและรสชาติ

อุตสาหกรรมการแพทย์ ---ยาแยกยาเสพติด

กรด L-Tartaric มีฟังก์ชั่นที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้มากมายในการแพทย์อุตสาหกรรมเคมีและอุตสาหกรรมแสง ในการแพทย์ส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวแทนแยกในการสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์

อุตสาหกรรมการก่อสร้าง ---ผู้หน่วง

ในสนามของยิปซั่มและซีเมนต์กรดทาร์ทาริกถูกใช้เป็นตัวหน่วงเพื่อขยายเวลาการตั้งค่าของคอนกรีตเพื่อให้คอนกรีตสดสามารถรักษาความเป็นพลาสติกได้เป็นเวลานาน

อุตสาหกรรมโลหะ ---สารขัดโลหะ

กรด D-Tartaric และ DL-tartaric acid สามารถใช้เป็นสารรักษาพื้นผิวโลหะเพื่อกำจัดฟิล์มออกไซด์และจุดสนิม